Сегодня вегетарианство становится настолько популярным, что иногда создается впечатление, что мясоедов скоро вовсе не останется. На самом деле это не так. Как показали недавние исследования, мясоеды никуда не испарились, их как было много, так много и осталось. Конечно, в первую очередь к ним относятся мужчины. Согласитесь, очень тяжело представить мужчину, который целыми днями задействован на тяжелом производстве, а придя домой, получает тарелку с овощами. Конечно, есть и такие исключения, но их, надо признать, меньшинство.
Непонятно, откуда взялась эта странная неприязнь к животной пище. Ведь самой природой изначально придумано, что человек — это хищник, которому просто необходимо получать животные жиры для поддержания нормального функционирования организма. А сколько научных споров ведут ученые и медики, обсуждая пользу и вред от съедаемого мяса, вообще не перечесть. Некоторые считают, что ничто так плохо не влияет на здоровье человека, как каждодневное употребление в пищу мяса. От этого организм быстро стареет, засоряется желудочно-кишечный тракт, не может нормально функционировать сердце, потому что мясо – очень тяжелая и плохо переваривающаяся пища.
Кроме того, по мнению этих ученых, мясо в нашей стране не умеют правильно готовить, поэтому мясные блюда всегда получаются очень жирными и совершенно не способствуют стройности и здоровью тела. Ученые утверждают, что мясо готовится в огромном количестве растительного или сливочного масла, с добавлением всевозможных приправ, а это может привести к увеличению веса, в свою очередь, способствующему развитию гипертонического криза, ишемической болезни сердца и закупорке сосудов. Проще говоря, в употреблении мяса эти ученые видят только отрицательные черты и никакого положительного эффекта.
Другие ученые, как это обычно бывает, отстаивают противоположную точку зрения, утверждая, что мясо — это не только вкусно, но и очень полезно. Оно содержит массу полезных компонентов и аминокислот, которые оказывают на организм самое благоприятное воздействие. В частности, мясо содержит витамин A, который отвечает за крепость костей, прочность кожного покрова и многие другие свойства организма. В пример эти ученые приводят представителей национальностей, рацион которых в большей степени основан именно на мясных блюдах. В частности, к ним относятся жители всех областей Кавказа. Шашлык, плов, пирожки с мясом и многие другие мясные блюда сделали южан самыми долгоживущими людьми в мире. Посоперничать с ними могут, пожалуй, только жители азиатских стран, таких как Япония и Китай. Они, правда, больше любят употреблять в пищу рыбу, но это ведь тоже представитель фауны, поэтому, как видно, животная пища не так уж вредна.
Кроме того, ежедневное употребление мяса помогает людям, страдающим избыточным весом, избавиться от лишних килограммов: мясо очень сытно, поэтому значительно быстрее утоляет аппетит, нежели фрукты и овощи. Хорошо приготовленное мясо невозможно употреблять в больших количествах, очень быстро наедаешься. А взять хотя бы известную теперь на весь мир кремлевскую диету, которая позволяет навсегда избавиться от лишних килограммов! Суть этой диеты такова, что можно есть практически все, только мясо должно быть преобладающим продуктом. Результат этой диеты удивителен: все, соблюдающие ее около полугода, теряют до 20 килограммов. А так как рацион в кремлевской диете разнообразен, то придерживаться ее можно долго, и она не надоест, позволяя вам сохранять стройность фигуры, бодрость духа и упругость мышц.
О полезных свойствах мяса мы поговорили, теперь осталось только выбрать лучшее. Сегодня дефицита мяса в магазинах нет, но выбор его все равно ограничен. После того как развалились колхозы, купить хорошее мясо стало трудно. Из того, что продается в магазине, сложно выбрать: мясо по большей части привозное, а поставщик неизвестен. Когда же разделанные туши привозят те, кто сам выращивает животных на убой, выстраивается такая очередь, какую можно было видеть в те времена, когда записывались на приобретение кухонных гарнитуров.
В таких условиях все прибыльнее становится частное сельское хозяйство: колхозные предприятия давно не развиваются в силу отсутствия самих колхозов, а скотину на убой мало кто разводит. Вы можете организовать бизнес, выращивая скотину на убой. Результат превзойдет все ожидания, а быстрое увеличение прибыли вскоре позволит вам расширить дело.
